Event-Kochschule
Küchentricks, Spaß und gute Unterhaltung beim gemeinsamen Kochen und Essen.
Küchenparty · Kochschule · Flying-Dinner · Live-Cooking
Auf Wunsch mit: Cocktailmixer, Sommelier oder Champagnerexperte, Sushi-Koch oder Barista.
Ob crossover, mediterran, klassisch oder asiatisch — kochen Sie in der StarKüche mit Ihren Freunden und einem sympathischen Privatkoch. Praktische Profitipps und Küchenphilosophie vom Feinsten: Eine Reise mit dem Sommelier in die Heimat des Barolo unternehmen oder vom Barista in die italienische Kunst an der Espressomaschine einweisen lassen — welche Freude möchten Sie Ihren Freunden machen?
Knackig und frisch in den Herbst 2011
Gern entwickeln wir mit Ihnen zusammen ein spezielles Sommermenu nach Ihren Wünschen.
Menu I
Salat von Brechbohnen und Bohnen-Canelloni
mit geschmorten Kirschtomaten und Rucola
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gebratenes Zanderfilet auf zweierlei Linsensalat
mit Meerrettichsauce an Kartoffelgratin
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hausgemachte Birnentarte mit Zitronenschaum
und karamellisierten Wallnüssen
Menu II
Kartoffelrahmsuppe mit Waldpilzen, verfeinert
mit gebackenen Wachteleiern und frischer Petersilie
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Schweinebraten mit Dunkelbiersauce, Blaukraut und Kartoffelknödeln
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Apfel im Schlafrock mit Tonkabohnensauce
Menu III
Garnelenspieße auf Babyananas-Carpaccio mit Granatapfel Vinaigrette
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Marinierte Flugentenbrust auf Kürbisrisotto mit Kumquats-Gin-Sauce
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Schoko-Caneloni mit Marsala Kirschen
