Starküche Hamburg

Event-Kochschule

Ob crossover, mediterran, klassisch oder asiatisch — kochen Sie in der Starküche mit Ihren Freunden und einem sympathischen Privatkoch. Praktische Profitipps und Küchenphilosophie vom Feinsten: Eine Reise mit dem Sommelier in die Heimat des Barolo unternehmen oder vom Barista in die italienische Kunst an der Espressomaschine einweisen lassen — welche Freude möchten Sie Ihren Freunden machen?

Küchenparty mit bis zu 40 Personen

Live-Cooking mit einen Profikoch

Kochkursvorschlag

Menü I
Marinierter Lachs trifft auf Rote Beete – Haferkeks mit aufgeschlagenem Dillschmand
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Papardelle alla Toskana mit Hirschragout
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Marsala-Zimt Pflaumen mit Mandel-Parfait

Menü II
Jacobsmuscheln auf hausgemachten Artischocken Crostinis
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In Rotwein geschmorte Lammhaxe mit orientalischem Couscous
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Süßer Traum vom türkischem Honig und Apfel Zimt

Menü III
Pilz Frittata auf Salat von geschmorten Tomaten und hausgemachten Kräutercroutons
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Seeteufel-Medaillons auf roten Linsen „Thai Style“ und Pak Choi
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Mohn-Mousse in einer Krokanthippe an feinem Birnenkompott