Ein Weber-Erlebnis in der Starküche Exclusive
Dauer ca. 240 Minuten Bis zu 20 TeilnehmerHighlights
- Grillen und Zubereiten von exklusiven Lebensmitteln
- Wichtige Tipps und Tricks rund ums Grillen
- Verschiedene Grillmethoden
Kursmenü
- Aperitif: Heimische Lachsforelle, am Stück gegrillt, mit cremig-luftiger Chardonnay-Sabayone und Petersilien-Kartoffel-Stampf
- Vorspeise: Kotelette vom französischen Bigorre Schwein, gewürzt mit Rosmarin, Orangenabrieb und Tasmanischem Pfeffer – verfeinert mit einer Orangen-Schalottensauce
- Zwischengericht: Zarte Lammhüfte in einem Gemüse-Rotweinsud, begleitet mit einer spanischen Kartoffel-Tortilla
- Hauptgang: US-Beef, gewürzt mit Whiskeymarinade, mit gefüllten Tomaten „Sizilianer Art“
- Brot: Irisches Sodabrot mit Haferflocken verfeinert
- Dessert: Überraschungsnascherei vom Grill
Kursmenü-Änderungen vorbehalten