Pizza Masterclass im September

im PIZZAATELIER der Vizelinstraße

26. September 2020 · 14:00 Uhr

Wann?

Samstag, 26. September 2020 um 14 Uhr

Wo?

PIZZAATELIER, Vizelinstraße 13, 22529 Hamburg

Worum geht es?

„Pizza Backen“ – NEXT LEVEL! Ihr seid schon wahre Kenner und Könner der klassischen „Pizza Napolitana“, aber wisst ganz genau, dass das erst der Anfang der wahren „PIZZAKULTUR“ ist? Dann seid Ihr hier genau richtig. Mit einem echten Profi geht`s hier auf die Expertenebene.

Wer ist der Gastgeber?

Roberto Venturino, 1968 in der Stadt Cosenza in Italien geboren, im Herzen Hanseat und im Alltag Koch, Ausbilder, Vollblutgastronom und wie ihm nachgesagt wird: „Pizza-Gott“.

Er arbeitet stets an neuen Konzepten, befasst sich mit Produktentwicklung, schreibt Schulungskonzepte, ist Gastgeber in seinen Eventlocations und ist immer wieder für eine neue Überraschung gut – ausgenommen bei der Qualität!

Sein Wissen und Handwerk sind das Geheimnis seines Erfolges – sein Charme und Lächeln das Geheimnis seiner Person.

Was erwartet Euch?

Wer den Gastgeber einmal kennengelernt hat, weiß, dass diese Masterclass über das Thema Pizza hinausgeht und fast mehr eine Lektion für`s Leben sein könnte.

Mit unbeschreiblichem Know-How und viel Humor geht`s hier von den Techniken der Teigproduktion, zur Auswahl und Herkunft der richtigen Zutaten, über die unterschiedlichen Pizzaarten, bis hin zu kulturellen und historischen Hintergründen auf eine kulinarische Reise der Extraklasse.

Zudem wird in diesem Kurs neben dem handwerklichen Backen auch Wissen über die technischen Gegebenheiten vermittelt, die heutige Marktsituation beleuchtet sowie Produkte und Equipment für Zuhause oder auch für die Gastronomie erklärt und beraten.

Wieviel?

€ 150,- pro Person inkl. Pizza, Getränke und Amore

Anmeldung?

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Gesamtpreis: 150.00€
Preis inkl. 19% MwSt.
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